Apple Crumble – Fruchtig, knusprig & einfach gemacht
Gang: DessertKüche: BritischSchwierigkeit: EinfachPortionen
4
PortionenZubereitungszeit
20
MinutenKochzeit
25
MinutenGesamtzeit
45
MinutenDieser Apple Crumble ist das perfekte Dessert für die Apfelsaison: fruchtig, knusprig, süß und leicht säuerlich. Mit wenigen Zutaten und ganz ohne komplizierte Schritte kannst du dieses britische Lieblingsdessert im Handumdrehen selber machen. Ideal für Gäste und wunderbar vorzubereiten!
Zutaten
- Für die Streusel:
120 g Mehl
1 Prise Salz
75 g weißer Zucker
110 g kalte Butter
- Für die Füllung:
3–4 süß-säuerliche Äpfel
1 Prise Zimt
60 g brauner Zucker
1 Prise Salz
- Zum Einfetten:
etwas Butter
- Zum Servieren (optional):
kaltes flüssiges Obers oder Sahne
Zubereitung
- Mehl, Salz und weißen Zucker in eine Schüssel geben und die kalte Butter darüber reiben.
- Alle Zutaten mit den Fingern zu Streuseln verbröseln.
- Die Streusel abdecken und in den Kühlschrank stellen.
- Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
- Braunen Zucker, Zimt und eine Prise Salz zu den Apfelstücken geben und alles gut mit den Händen vermengen.
- Backofen auf Heißluft Plus, 180 °C vorheizen.
- Eine ofenfeste Form mit Butter einfetten.
- Apfelmischung gleichmäßig in die Form geben.
- Gekühlte Streusel gleichmäßig über die Äpfel verteilen.
- Apple Crumble im vorgeheizten Ofen ca. 25 Minuten backen.
- Optional: Für eine goldbraune Kruste noch 5 Minuten Oberhitze hinzufügen.
- Am besten warm servieren – ideal mit einem Schuss kalter Sahne oder Obers.