Kategorie: Heißluftfritteuse

  • Toast Hawaii aus der Heißluftfritteuse – Schnell & Knusprig mit Cheddar

    Toast Hawaii aus der Heißluftfritteuse – Schnell & Knusprig mit Cheddar

    Toast Hawaii aus der Heißluftfritteuse
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    Toast Hawaii aus der Heißluftfritteuse

    Rezept von genussifyGang: Snacks, HauptgerichteKüche: InternationalSchwierigkeit: Einfach
    Portionen

    8

    Toasts
    Zubereitungszeit

    5

    Minuten
    Kochzeit

    8

    Minuten
    Gesamtzeit

    13

    Minuten

    Lust auf ein schnelles, warmes Gericht mit Retro-Charme? Dieser Toast Hawaii aus der Heißluftfritteuse ist in wenigen Minuten zubereitet und schmeckt dank Cheddar und Ananas herrlich würzig und fruchtig. Ideal als Snack oder schnelles Abendessen – direkt aus dem Airfryer auf den Teller!

    Zutaten

    • 8 Scheiben Vollkorntoast

    • etwas Mayonnaise zum Bestreichen

    • 8 Scheiben Extrawurst

    • 8 Scheiben Ananas (aus der Dose oder frisch)

    • 8 Scheiben Cheddar Käse

    Zubereitung

    • Den Airfryer auf „Bake“ bei 200 °C einstellen und die Toastscheiben 3 Minuten vorbacken.
      Zur Info: Bei der Funktion „Bake“ dreht sich der Ventilator nicht ganz so schnell, damit die Toastscheiben nicht durch den Garraum fliegen.
    • Darauf achten, dass die Toastscheiben genügend Abstand haben, damit die Luft gut zirkulieren kann.
    • Die getoasteten Brotscheiben dünn mit Mayonnaise bestreichen.
    • Anschließend jede Scheibe mit Extrawurst, Ananas und Cheddar belegen.
    • Die belegten Toasts in den Airfryer geben, diesmal auf „Airfry“-Stufe bei 200°C für 5 Minuten backen.
    • Die Toasts sind fertig, wenn der Käse geschmolzen und leicht karamellisiert ist.
    • Nach Belieben mit Ketchup oder einer Soße servieren – optional mit einer Cocktailkirsche toppen.

    Rezeptvideo

  • Knuspriger Panierter Spargel mit cremigem Avocado-Dip – Airfryer & Dampfbackofen im Vergleich

    Knuspriger Panierter Spargel mit cremigem Avocado-Dip – Airfryer & Dampfbackofen im Vergleich

    Panierter Spargel mit Avocado-Dip (Airfryer & Dampfbackofen)
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    Panierter Spargel mit Avocado-Dip (Airfryer & Dampfbackofen)

    Rezept von genussifyGang: Hauptspeise, VorspeiseKüche: International, FrühlingSchwierigkeit: Einfach
    Portionen

    2

    Portionen
    Zubereitungszeit

    15

    Minuten
    Kochzeit (Airfryer)

    8

    Minuten
    Kochzeit (Dampfbackofen)

    15

    min
    Gesamtzeit

    23

    Minuten

    Knuspriger Spargel trifft cremigen Avocado-Dip! In diesem Rezept zeige ich dir, wie du grünen Spargel perfekt panierst – wahlweise im Airfryer oder im Dampfbackofen. Welches Gerät macht ihn knuspriger? Finde es heraus – perfekt zur Spargelsaison!

    Zutaten

    • Für den panierten Spargel

    • 500 g grüner Spargel

    • 100 g Mehl (ca., je nach Dicke des Spargels)

    • 2 Eier

    • 40 g Panko-Mehl

    • 40 g geriebener Parmesan

    • Salz

    • Pfeffer

    • Hoch erhitzbares Pflanzenöl (z. B. Rapsöl) zum Besprühen

    • Für den Avocado-Dip

    • 1–2 reife Avocados (je nach Größe)

    • 1 Schalotte

    • 1 Knoblauchzehe

    • Saft einer Limette

    • Chili-Flocken (nach Belieben)

    • Salz

    • Pfeffer

    Zubereitung

    • Spargel waschen, abtrocknen und die holzigen Enden abschneiden oder abbrechen.
    • Für die Panierstraße drei Gefäße vorbereiten: Mehl in das erste, verquirlte Eier mit Salz und Pfeffer in das zweite, Panko-Mehl und geriebenen Parmesan in das dritte geben.
    • Spargelstangen zuerst im Mehl, dann in der Ei-Mischung und zuletzt im Panko-Parmesan-Gemisch wälzen.
    • Die panierten Spargelstangen mit Abstand auf ein gelochtes Blech (Dampfbackofen) oder in den Korb des Airfryers legen.
    • Mit hoch erhitzbarem Öl besprühen, damit sie schön knusprig werden.
    • Airfryer: 195 °C, 8–10 Minuten (je nach Dicke)
    • Dampfbackofen: Kombigaren Heißluft Plus, 205 °C, 0 % Feuchtigkeit, 15–20 Minuten (je nach Dicke), mit Vorheizen
    • Währenddessen den Avocado-Dip zubereiten:
    • Avocados halbieren, entkernen, Fruchtfleisch in einen Mixer geben.
    • Schalotte und Knoblauch grob hacken, dazugeben.
    • Limettensaft, Chili-Flocken, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles cremig mixen.
    • Spargel mit dem Avocado-Dip servieren und genießen.

    Rezeptvideo

  • French Toast Sticks aus der Heißluftfritteuse – Knusprig, schnell & perfekt zum Frühstück

    French Toast Sticks aus der Heißluftfritteuse – Knusprig, schnell & perfekt zum Frühstück

    French Toast Sticks aus der Heißluftfritteuse
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    French Toast Sticks aus der Heißluftfritteuse

    Rezept von genussifyGang: Frühstück, Snacks, BrunchKüche: AmerikanischSchwierigkeit: Einfach
    Portionen

    2

    Portionen
    Zubereitungszeit

    10

    Minuten
    Kochzeit

    10

    Minuten
    Gesamtzeit

    20

    Minuten

    Lust auf ein schnelles und knuspriges Frühstück aus der Heißluftfritteuse? Diese French Toast Sticks sind außen goldbraun, innen fluffig und super einfach gemacht. Ideal für einen gemütlichen Brunch oder ein schnelles süßes Frühstück – mit Ahornsirup und frischen Beeren ein echter Genuss!

    Zutaten

    • Grundzutaten

    • 4 Scheiben Brioche (alternativ Toastbrot)

    • 2 Eier

    • 60 ml Milch

    • 1 Prise Salz

    • 1 Messerspitze Bourbon-Vanille

    • Zimt nach Belieben

    • Zum Servieren

    • Ahornsirup

    • Frische Erdbeeren (oder andere Beeren)

    Zubereitung

    • Die Brioche-Scheiben dritteln, sodass gleich große Sticks entstehen.
    • Die Eier mit Milch, Salz, Bourbon-Vanille und Zimt in einer Schüssel verquirlen.
    • Die Brioche-Stücke in die Eiermischung geben und von allen Seiten wenden.
    • Auf einem Teller kurz ruhen lassen.
    • Den Air Fryer auf 195 °C vorheizen (Bake-Funktion – der Ventilator dreht sich langsamer als im klassischen AirFry Modus).
    • Rost des Air Fryers mit Backtrennspray einsprühen.
    • Die Brioche-Stücke in den Air Fryer legen und nochmals mit Backtrennspray besprühen.
    • Für 10 Minuten bei 195 °C backen, nach 5 Minuten wenden.
    • In der Zwischenzeit die Erdbeeren waschen und klein schneiden.
    • Die French Toast Sticks mit Ahornsirup und Erdbeeren servieren.

    Rezeptvideo

  • 3 geniale Fingerfood-Rezepte aus dem Airfryer – schnell & knusprig

    3 geniale Fingerfood-Rezepte aus dem Airfryer – schnell & knusprig

    3 Fingerfood-Rezepte aus dem Airfryer
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    3 Fingerfood-Rezepte aus dem Airfryer

    Rezept von genussifyGang: Snack, Fingerfood, VorspeiseKüche: International, PartyfoodSchwierigkeit: Einfach
    Portionen

    6

    Portionen
    Zubereitungszeit

    25

    Minuten
    Kochzeit

    20

    Minuten
    Gesamtzeit

    45

    Minuten

    Entdecke drei kreative Fingerfood-Rezepte, die du ganz einfach im Airfryer zubereiten kannst: Knusperstangen mit Blätterteig, herzhafte Pizzabällchen und süß-herzhafte Datteln im Speckmantel. Perfekt für Partys, Brunch oder den Snack zwischendurch – schnell gemacht und unglaublich lecker!

    Zutaten

    • Für die Knusperstangen

    • 1 Rolle Blätterteig (aus dem Kühlregal)

    • 4 EL Tomatenmark

    • 2 EL geriebener Cheddar

    • 1 TL Pizzagewürz

    • 1 TL geriebener Knoblauch

    • Salz und Pfeffer

    • 1 Ei (verquirlt)

    • 2 EL Meersalzflocken

    • 2 EL Kürbiskerne

    • 2 EL Mohnsamen

    • Für die Pizzabällchen

    • 1 Rolle Pizzateig (aus dem Kühlregal)

    • 50 g getrocknete, in Öl eingelegte Tomaten

    • 50 g geriebener Mozzarella

    • 1 Bund frisches Basilikum

    • 2 EL hoch erhitzbares Olivenöl

    • 1–2 Knoblauchzehen

    • 2 TL italienische Kräuter

    • Salz und Pfeffer

    • Für den Dip:

    • 400 g stückige Tomaten mit Kräutern

    • Salz und Pfeffer

    • Für die Datteln im Speckmantel

    • 8 Datteln (entsteint)

    • 8 Walnüsse

    • 8 Scheiben Bauchspeck

    • 8 Zahnstocher

    Zubereitung

    • Für die Knusperstangen
    • Die Blätterteigrolle ausbreiten und 10 Minuten bei Zimmertemperatur ruhen lassen.
    • Tomatenmark mit Pizzagewürz, Knoblauch, Salz und Pfeffer verrühren.
    • Die Tomatenmarkmischung auf eine Hälfte des Blätterteigs verteilen, dabei den Rand freilassen.
    • Geriebenen Cheddar darüber streuen.
    • Teig zusammenklappen und Ränder andrücken.
    • Ei verquirlen und den Teig damit bestreichen.
    • Mit Kürbiskernen, Meersalzflocken und Mohnsamen bestreuen.
    • In 2 cm breite Streifen schneiden, diese leicht eindrehen.
    • Im vorgeheizten Airfryer bei 170 °C (Bake-Programm) 8–10 Minuten knusprig backen (in 2 Durchgängen).
    • Für die Pizzabällchen
    • Die getrockneten Tomaten in kleine Stücke schneiden.
    • Pizzateig ausrollen und in 16 gleich große Stücke teilen.
    • Jedes Stück mit Tomaten und Mozzarella belegen, etwas Basilikum dazugeben und zu einer Kugel formen.
    • Knoblauch in das Olivenöl pressen, Kräuter, Salz und Pfeffer zugeben.
    • Bällchen mit der Ölmischung bestreichen.
    • Im vorgeheizten Airfryer bei 170 °C ca. 6 Minuten backen (in 2 Durchgängen).
    • Für den Dip die stückigen Tomaten erhitzen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
    • Für die Datteln im Speckmantel
    • Datteln jeweils mit einer Walnuss füllen, mit Speck umwickeln und mit einem Zahnstocher fixieren.
    • Im Airfryer bei 180 °C ca. 6 Minuten backen.

    Rezeptvideo